Så här brygger du kaffe i en kaffebryggare

Undrar du hur du brygger en kopp riktigt gott kaffe i din kaffebryggare? Följ dessa enkla steg för att göra perfekt bryggkaffe:
1. Fyll vattenbehållaren
Häll kallt, färskt vatten i bryggarens vattenbehållare. För bästa resultat, använd alltid rent vatten.
2. Sätt i filtret
Placera ett filter i filterhållaren. Det går lika bra att brygga ditt kaffe med ett pappersfilter som ett bra rengjort flergångsfilter.
3. Mät upp kaffet
Se dosering per kopp i tabellen längre ner i texten. Justera mängden efter hur starkt kaffe du föredrar.
4. Tillsätt kaffet i filtret
Häll det uppmätta kaffepulvret jämnt i filtret för att säkerställa en jämn extraktion av kaffets smaker och aromer.
5. Starta bryggaren
Slå på kaffebryggaren. Under bryggningen droppar det varma vattnet genom kaffet och extraherar smakerna.
6. Servera – och njut
När bryggaren är klar är det bara att hälla upp ditt svarta guld i kopparna och njuta! Förvara helst inte kaffet för länge på bryggarens värmeplatta, då det kan bli bittert. Ett tips är att hälla kaffet i en termos om det inte ska drickas direkt – det håller värmen utan att smaken påverkas.

Dosering av kaffe i kaffebryggare – så mycket kaffe ska du ha per kopp

Hur mycket kaffe som behövs i bryggaren varierar med tycke och smak, men en tumregel är att använda cirka 1,5 matsked malet kaffe per kopp (1,5 dl). För mer precision kan du väga kaffet – 6 gram kaffe per deciliter vatten är en gyllene regel bland kaffekännare. Ett kaffemått – eller en “skopa kaffe”, som många säger – motsvarar en rågad matsked och rymmer 6-8 gram kaffepulver.

Här är en tabell som hjälper dig dosera kaffe och vatten för olika antal koppar i din kaffebryggare på bilden till intill.

Vilken temperatur är bäst när man brygger kaffe i kaffebryggare?

Den optimala temperaturen på vattnet när du brygger kaffe är 92-96 grader. Varmare vatten än så kan bränna kaffet och ge en bitter smak, och kallare vatten kan göra det svagt och syrligt.

Om du använder en kaffebryggare behöver du vanligtvis inte oroa dig, eftersom de flesta moderna maskiner automatiskt värmer vattnet till rätt temperatur. Det finns också kaffebryggare där du själv kan ställa in temperaturen.

6 tips för att göra bryggkaffet ännu godare

Här är några smarta kaffetips:

• Använd färskt kaffe: Nymalda bönor bevarar kaffets naturliga oljor och aromer, vilket ger en rikare smak i varje kopp.
• Rätt malningsgrad: Malningsgraden medium passar i de flesta fall en vanlig kaffebryggare. För grovt malet kaffe ger en svag smak, medan för fint malet kaffe kan ge en bitter smak.
• Välj rätt kaffe: Mellanrost är ett säkert val för de flesta bryggare, men prova olika rostningar för att hitta din favorit. Mörkrost kan passa för en kraftigare smak.
• Rengör regelbundet: En ren kaffebryggare gör stor skillnad. Gör rent bryggare och kanna en gång i veckan och avkalka en gång i månaden .
• Förvara kaffet rätt: Förvara ditt kaffe i en lufttät behållare på en sval och mörk plats. Undvik att ha det i kylskåpet då det kan absorbera andra smaker.

Köp din kaffebryggare hos Cylinda

Hos Cylinda hittar du kaffebryggare som är enkla att använda, lätta att rengöra och designade för att göra vardagen lite enklare. Med rätt proportioner, bra råvaror och en noggrann bryggprocess kan du njuta av en perfekt kopp rykande kaffe varje gång. Lycka till med kaffebryggandet!

Se våra kaffebryggare här

 

OBS! Vänligen kolla i bruksanvisningen för att se om just din produkt har specifika rekommendationer kopplat till ovan tips.